"Cookin'!" von Zoot Sims ist ein lebendiges Zeugnis des Jazz-Genies von Zoot Sims, aufgenommen während seiner legendären Auftritte im Ronnie Scott's Club in London im Jahr 1961. Diese Sammlung von sechs Tracks, veröffentlicht von Verve Reissues im Januar 1965, bietet eine faszinierende Mischung aus Cool Jazz, Hard Bop und Bebop, die die Vielseitigkeit und das Talent von Sims unter Beweis stellt.
Die Album beginnt mit dem energiegeladenen "Stompin' At The Savoy", gefolgt von der sinnlichen Interpretation von "Love For Sale". Sims' virtuose Saxophonarbeit glänzt in jedem Track, von der zarten Melancholie von "Autumn Leaves" bis zur intensiven Leidenschaft von "Desperation". Die Aufnahmequalität ist herausragend, was die lebendige Atmosphäre des Ronnie Scott's Club einfängt und den Hörer direkt in die Mitte des Geschehens versetzt.
"Cookin'!" ist nicht nur eine Sammlung von Jazz-Stücken, sondern auch ein Einblick in die kulturelle und musikalische Szene der frühen 1960er Jahre. Die Tracks variieren in Länge und Tempo, bieten aber durchgehend eine fesselnde Darbietung. Mit einer Gesamtspielzeit von 39 Minuten ist dieses Album eine perfekte Einführung in das Werk von Zoot Sims und ein Muss für jeden Jazz-Enthusiasten. Die Originalpressungen auf Fontana aus London, New York und Kopenhagen unterstreichen die internationale Bedeutung und den Einfluss von Sims' Musik.