"Cookin'" von Tommy McCook, erschienen am 1. Januar 1975 unter dem Label Gorgon Records, ist ein zeitloses Juwel der Reggae- und Dub-Musik. Mit einer Laufzeit von 37 Minuten bietet dieses Album eine reiche Mischung aus Rocksteady, Ska, Dub, Reggae, Roots Reggae und Lovers Rock, die die Vielfalt und Tiefe von McCooks musikalischem Talent zeigt.
Tommy McCook, ein Pionier der jamaikanischen Musikszene, präsentiert auf "Cookin'" eine Sammlung von 14 Tracks, die von mitreißenden Rhythmen bis hin zu tiefgründigen Dub-Beats reichen. Stücke wie "A Dancing Dub" und "A Loving Melody" zeigen McCooks Fähigkeit, sowohl energiegeladene als auch sanfte, melodische Klänge zu schaffen. Der Titel "The Mighty Gates of Goza" und "The Gorgon of Dubs & Horns" beweisen seine Meisterschaft im Dub-Genre, während "Dance With Me" und "A Version I Can Feel With Love" die romantische Seite des Albums hervorheben.
"Cookin'" ist nicht nur ein Album, das die Essenz der 1970er Jahre Reggae-Musik einfängt, sondern auch ein Beweis für Tommy McCooks bleibenden Einfluss auf die Musikwelt. Die Kombination aus traditionellen und innovativen Elementen macht dieses Album zu einem unverzichtbaren Stück für jeden Musikliebhaber, der die Wurzeln der Reggae- und Dub-Kultur erkunden möchte.